Receita da semana 53

Ingredientes:
1 pão cacete de centeio ou mistura Bio em casa
500ml de bebida vegetal sem açúcar (soja) Bio em casa
3 ovos biológicos Bio em casa
1 pau de canela Bio em casa
Açúcar mascavado Bio em casa
3 colheres de sopa de mel Bio em casa
1 colher de óleo de côco Bio em casa
Casca de laranja Bio em casa
Canela em pó Bio em casa
 
Modo de preparação:
Começar por pré-aquecer o forno a 180 graus. Depois, colocar a bebida vegetal, o pau de canela, o mel e a casca de limão num tacho. Deixar levantar fervura.
Transferir para um prato e reservar.
Depois, bater os ovos e passar cada fatia pelo preparado da bebida vegetal anterior e, de seguida, pelos ovos batidos. Polvilhar com canela e açúcar mascavado.
De seguida, colocar as fatias num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno durante 15min a 200ºC. Depois virar as fatias e deixar ficar mais 10min. 
No final, pode polvilhar com mais canela e açúcar amarelo.
 

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